Über uns

Das Unternehmen
Die Idee
Das Rezept
Der Name „Schwarze Eva“
Unsere Produkte
Der Standort
Die Herkunft unserer Rohstoffe
Wir füllen selber ab
 

Das Unternehmen

Lechgold heißt unser Unternehmen. Nachdem das Rezept unseres Getränks "Schwarze Eva" geschaffen war, wurde 2013 unser Unternehmen gegründet. Lechgold wird getragen vom Schöpfer des Getränks, Michael Zwerger und seiner Familie, von Freunden und Begeisterten. Ein Familienbetrieb bei dem es uns auf freundschaftliche Beziehungen zwischen uns, zu unseren Kunden und eben auf Begeisterung ankommt. Bei uns gilt die Prämisse: Wir arbeiten nicht, wir leben. Das heißt nicht, dass es immer locker ist. Es heißt, dass uns unsere Arbeit Spaß macht.
 

Michael - Gründer	Evelyne - Partnerin von Michael	Marcel - Technische Leitung
Arnd - Vertrieb	Clementine - Künstlerisches Design	Lilith - Organisation

 

Die Idee

Schon als Kind hat der Gründer, Michael Zwerger seine Leidenschaft zum Geschmack entdeckt. Er erlebte Geschmack als ein Mittel zu Zufriedenheit, Begeisterung und Glück. Oft lockte seine Mutter dieses durch das von ihr gekochte Essen in ihm hervor. Aus dieser Erfahrung heraus entwickelte er eine Leidenschaft zum Kochen, Backen und Brauen.
 
2012 kam er auf die Idee ein eigenes Softgetränk zu schaffen. Ihm waren die bisherigen Getränke zu profan und langweilig. Jeder macht das Gleiche. Er wollte ein qualitativ hochwertiges und vor allem geschmacklich besonderes Getränk.
 
Es wurde für die ersten Versuche viel Zeit aufgewandt. Schnell war klar auf was es ankam.
 
Die Farbe musste ansprechend sein. Erst hatte das Getränk keine Farbe, dann war rot und grün angedacht und am Schluss kam dann tiefes sattes dunkelbraun dabei heraus.
 
Das Mundgefühl sollte prickelnd wie Champagner sein, der Geschmack intensiv, vollmundig mit einem blumigen Abgang. Nach dem man es getrunken hat, sollte es ein Gefühl von Zufriedenheit auslösen und gleichzeitig sanft anregen. Heraus gekommen ist dabei die Schwarze Eva.
 

Das Rezept

Ein Rezept ist immer eine Komposition aus den Zutaten, den Mengen der Zutaten und besonders wichtig ist die Methode der Zubereitung. Bei der Schwarzen Eva ist die Zubereitung ein wesentlicher Punkt, der zu diesem außergewöhnlichen Geschmack führt. Damit dieser Geschmack immer unverfälscht zur Geltung kommt, bleibt bei uns das Rezept unter Verschluss. Es gibt genau zwei Personen die die Zubereitung beherrschen.
 

Der Name „Schwarze Eva“

Zwei der Freundinnen aus der Jugendzeit von Michael Zwerger und als dritte seine Frau heißen Evelyne. Evelyne geht nicht so schnell von der Zunge wie Eva. „Eva“ ist eine Hommage an seine Frau. Einen Frauennamen sollte das Getränk bekommen, da eine Frau, seine Mutter ihn in die Geheimnisse des Geschmacks eingeweiht hat. „Schwarze“, na das ist ganz einfach. Er stand immer auf schwarzhaarige Frauen, auch seine Frau hat tief schwarzes Haar und das Getränk ist einfach schwarz.


 

Unsere Produkte

Wir vertreiben ausschließlich Produkte hinter denen wir voll und ganz stehen. Wir verkaufen Produkte nach eigenem Rezept, die wir selber produzieren und die uns selber schmecken. Unser Betrieb ist BIO-zertifiziert. BIO garantiert für Qualität und Qualität ist uns sehr wichtig.
 

Der Standort

Viele der Mitarbeiter von Lechgold stammen aus Füssen und sind in Füssen aufgewachsen. Wir lieben unsere unglaublich schöne und majestätische Landschaft über alles und es war uns gleich klar, dass unser Hauptsitz immer in Füssen bleiben wird.
 

Füssen - Blick auf die Altstadt	Forggensee - Füssen	Füssen - Altstadt
Lech	Schloss Hohenschwangau	Füssen - Lechfall

 

Die Herkunft unserer Rohstoffe

Uns ist der Erhalt unserer schönen Natur ein großes Anliegen. In der Schwarze Eva sind viele Zutaten, die aus allen möglichen Regionen der Welt kommen, die weit jenseits des Allgäus liegen. Für uns ist es klar, wir beziehen unsere Waren aus möglichst nahegelegenen Gebieten. Wir halten damit den Transportaufwand so gering wie möglich. Unsere Rohstoffe sind allesamt BIO. Dadurch unterstützen wir eine nachhaltige umwelterhaltende Landwirtschaft.
 

Wir füllen selber ab

Uns war es wichtig alles zu durchdringen, das Rezept, die Abfüllung, das Marketing und den Vertrieb. Wir füllen aus diesem Grund mit eigener zertifizierten Anlage, hier in Füssen ab. Durch die Begeisterung, die die Schwarze Eva bei vielen Menschen auslöst, werden wir aber bald die Unterstützung anderer Abfüllbetriebe in Anspruch nehmen.